Pomodoro San Marzano, Knoblauch, frischer Basilikum, Oregano, Olio EVO
23,00 CHF
Pizza La Marinara (vegan)
Pomodoro San Marzano, Knoblauch, frischer Basilikum, Oregano, Olio EVO
20,00 CHF
Pizza Salsiccia e Friarielli
Weisse Basis, Fior di Latte, neapolitanische Salsiccia, Rübstil, Olio EVO
31,00 CHF
Pizza Mortazza
Weisse Basis, Fior di Latte, Mortadella, Stracciatella di Burrate, Pistazienpulver, Zitronenzeste
32,00 CHF
Diavola
Pizza Diavola auf Margherita-Basis mit scharfer Salami, gehobeltem Parmesan, einem Hauch Trüffelhonig und etwas Chiliöl
30,00 CHF
Pizza I'm a Veggie Lover (vegetarisch)
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, verschiedenes knuspriges Gemüse, frischer Basilikum, Oregano, Olio EVO
26,00 CHF
Pizza San Daniele Kaput Mundi
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, San Daniele Rohschinken, Rucola, frische Parmesanscheiben, Basilikum, Olio EVO
33,00 CHF
Genovese 2.0
Pizza Genovese mit Fleisch-Ragout alla Genovese, frischem Basilikum und Parmesan Chips
32,00 CHF
Capricciosa 2.0
Artischocken-Basis mit Fiordilatte, Mischpilze, Kochschinken, Oliven-Crumble, Artischocken-Chips und Tomatenkompott
32,00 CHF
Pizza Carbonara
Der berühmteste Klassiker nun auf unserer Pizza: Pecorino, Eigelb, Guanciale und eine Prise schwarzer Pfeffer
32,00 CHF
Fuori di Zucca
Kürbis-Basis, knusprige Kürbischips, Tarallo-Crumble aus Puglia, karamellisierte Kürbiskerne und Käsefondue-Creme
27,00 CHF
4 Formaggi Reloaded
Cremige Brie-Basis, Provola, Gorgonzola und Caciocavallo, verfeinert mit rotem Beeren-Gel und karamellisierten Walnüssen
29,00 CHF
La Marinara Og
Tomatenbasis mit Sardellen, Confit-Tomaten, Oregano und Knoblauchöl
25,00 CHF
Aioli
Homemade Crust Dips - lass das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips
3,50 CHF
Creamy Pesto
Homemade Crust Dips - lass das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips
3,50 CHF
Spicy Tomato
Homemade Crust Dips - lass das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips
3,50 CHF
Truffle Mayo
Homemade Crust Dips - lass das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips
3,50 CHF
Focaccia
Focaccia Verdure (Vegi)
Zubereitet mit Fior Di Latte, Mischsalat, Grillgemüse, Avocado Sauce und farbigen Datterini Tomaten
25,00 CHF
Pulled Pork Passion
Focaccia mit zartem Pulled Pork, Coleslaw, frischem Rucola und einer köstlichen BBQ-Sauce
32,00 CHF
Pasta
Brasato Secrets
Hausgemachte Teigwaren, gefüllt mit zart geschmortem Rindsfleisch, geschwenkt in einer Butter-Salbei-Emulsion
29,00 CHF
Pumpkin Hug
Hausgemachte Gnocchi in einer rassigen Kürbis- Gorgonzola Creme, ausbalanciert mit Grünkohl, karamellisierten Kürbiskernen und süss-säuerlicher roter Zwiebel, ohne Pizzabowl
28,00 CHF
Paccheri alla Genovese
Paccheri mit einem herzhaften Rindfleisch-Ragù Genovese und verfeinert mit cremiger Stracciatella
32,00 CHF
Pesto Control Vegetarisch
Trofie mit einem traumhaften Basilikumpesto, geröstete Haselnüsse & einem Olivencrumble. On top eine cremige Burratina (geliefert mit Pizzateller). 120g Pasta
29,00 CHF
Carbonara 2.0
mit Guanciale Igp, Pecorino Romano & Zabajone Schaum, schwarzer Pfeffer, 120 g Pasta
28,00 CHF
Truffle Mountain
Tagliolini mit schwarzer Trüffel Creme, ein confiertes Eigelb & Frisch gehobelten schwarzen Trüffel vom Küchenchef
32,00 CHF
Guancia Al Segreto
Butterzart geschmorte Schweinebacke, gekrönt mit einem großen Trüffelcreme-Raviolo, serviert auf einem Spinatbett
39,00 CHF
Bowls
Julius' wife Bowl
Zubereitet mit Pouletbrust, Nüsslisalat, Datterini Tomaten, knusprig-geräucherte Speck, Parmesanscheiben, Brot Crôutons und Taggiasche Oliven
23,00 CHF
Rainbow
Mischsalat mit Mango, scharf mariniertem Tofu, Croutons, Radieschen, Karotten und Weisskohl, serviert mit einem frisch spritzigen Zitronen-Dressing
24,00 CHF
Sealover
Zubereitet mit gemischter Salat mit Zitrusfrüchte-Rauchlachstatar, Brot Crôutons, crunchy Parmesan, frischen Radieschen, farbigen Datterini,Tomaten-Confit, Avocado und einer Meerrettich-Emulsion
25,00 CHF
Green Glow
Superfood-Salat mit Beluga-Linsen, Quinoa, Spinat, Zucchetti, Avocado, Walnüssen & Ei, verfeinert mit einer frischen Senf-Vinaigrette. Voller Energie, voller Geschmack
26,00 CHF
Dolce
Dolce Far Niente Bites
Himmlisch weiche Pizza-Fritta-Bites gefüllt & übergossen mit Schokicreme
14,00 CHF
Pizza Il Dolce Far Niente
Mit Schoki-Haselnusscreme
20,00 CHF
Nonna's Apple Pie
Lauwarmer Apfelkuchen wie bei Nonna mit und Beeren, ohne Zimtglace
14,00 CHF
Soft Drinks
Wasser ohne
0.33l
6,00 CHF
0,33l
Wasser mit
0.33l
6,00 CHF
0,33l
Wasser ohne
0.8l
10,00 CHF
0,8l
Wasser mit
0.8l
8,00 CHF
0,8l
Coca Cola
0.33l
6,00 CHF
0,33l
Coca Cola Zero
0.33l
6,00 CHF
0,33l
Fanta
0.33l
6,00 CHF
0,33l
Sprite
0.33l
6,00 CHF
0,33l
Rivella
0.33l
6,00 CHF
0,33l
Red Bull
0.2l
6,00 CHF
0,2l
Alpinesse Tonic
0.2l
5,50 CHF
0,2l
Alpinesse Bitter Lemon
0.2l
5,50 CHF
0,2l
Alpinesse Ginger Ale
0.2l
5,50 CHF
0,2l
Apfelschorle
0.33l
5,50 CHF
0,33l
Adam & Uva Traubenschorle Weiss
0.3l
7,50 CHF
0,33l
Adam & Uva Traubenschorle Rot
0.3l
7,50 CHF
0,33l
Crodino Rosso
0.175l
7,00 CHF
0,18l
Alkoholische Getränke
Ripasso La Cassetta 2017
Rotwein, fruchtige Noten von Kirsche, getrockneten Früchten und Gewürzen, vollmundig
36,00 CHF
93,33 CHF/l
Primitivo di Manduria Doc
Apulien - rote Früchte & Waldbeere mit harmonisch ausgewogener Struktur.
30,00 CHF
109,33 CHF/l
Collazzi 2016
Rotwein, eine Wucht von reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico, wunderschöne Eleganz im unheimlich langen Finale
47,50 CHF
126,67 CHF/l
Anima Prosecco Treviso DOC extra dry L'Anima di Vergani 0.75l
VENETIEN - Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
30,00 CHF
Anima Prosecco Rosé DOC Brut L'Anima di Vergani 0.75l
Venetienschönes perlmuttrosa, Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Apfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten -
32,50 CHF
Franciacorta, Ca'del Bosco 0.75l
Einer der edelsten Schaumweine der Welt, im Geschmack trocken, weich & delikat
49,50 CHF
Pinot Grigio Collio DOC 0.75l
Sanft, schmeichelnder Körper, harmonische Säure, breit und lang am Gaumen mit schöner Fülle im Abgang.
34,50 CHF
Chardonnay Massolino DOC 0.75l
Verführerische Noten von reifen Früchten und eine gut eingebundene Mineralität
36,00 CHF
Grillo d'Altura Sicilia Doc
Sizilien - sehr frisch mit Zitrusdüfte in der Nase.
Toscan - areife und komplexe Frucht nach Brombeeren, Heidelbeeren mit Schokolade in der Nase. Vollmundig und sehr saftig mit süsslichem Tannin.
37,50 CHF
Amarone della Valpolicella classico DOCG 0.75l
Mild, weich, rund füllig, eingekochte Früchte, wuchtiger Körper, endlos langer Abgang mit angenehm trocknem Finale
47,00 CHF
Il Sasso
Toscana - rubinrot, reicher, intensiver Duft nach Weichseln und Brombeeren, am Gaumen von guter Struktur mit geschliffenem Tanninen.
47,50 CHF
Barbera dasti
Piemonte - dunkles Rubinrot mit einer fruchtsatten, tiefgründigen Nase. Noten von Brombeeren, Zwetschgen, Rosenblatt und Muskat. Ein Wein mit Charakter und Charme, 0.75l
